Chile

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Ebenso ausgewogen wie komplex. Der Wein zeigt ein intensives Rot, die Aromen erinnern an Brombeer-, schwarze Johannisbeer- und Hagebuttenmarmelade, perfekt balanciert durch Schokolade und Minze. Am Gaumen öffnen sich wohlgerundete Tannine und intensive Fruchtnoten. Der intensive Brombeerton geht in elegante Anklänge an getrocknete Früchte und Tabaknoten über. Die gute, fruchtige Struktur von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Marmelade, sowie die Anklänge von Schokolade und Leder bilden eine perfekte Balance.

Empfehlung: Zu dunklem Fleisch, Geflügel wie Ente, Gans, aber auch zu Reh, Hirsch und Wildhase, sowie Steaks bzw. Roastbeef.

Herkunft: La Arboleda bedeutet "Wäldchen". Beim Aufbau des Weinguten wurde darauf geachtet, so viel Bäume wie möglich zu erhalten und die natürliche Pflanzenwelt zu bewahren, um das natürliche Ökosystem nicht zu stören. Trauben vom Weingut " Los Morros".

Ausbau: Traditionelle Herstellungsverfahren, 18 Monate Lagerung in Spezialfässern. Caliterra gehört zur neuen Generation chilenischer Weinkunst: Innovativ, modern, ausdruckstark in jeder Rebsorte. Der Begriff Caliterra kommt aus dem Spanischen: "Calidad" = Qualität "Tierra" = Erde.