Chile

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 85% Camenére, 15% Cabernet Sauvignon

Charakteristik: Im Glas besticht der Camenére durch seine rubinrote Farbe, seinem lebendigen Bouquet roter Früchte und seinem würzigen, dichten Geschmack mit guter Tiefe.

Empfehlung: Zu Pastagerichten, cremigen Suppen oder zur chinesischen Wok-Küche.

Herkunft: Der Camenére stammt aus dem Rapel Valley, ca. 100 km südlich von Santiago gelegen. Von mehreren Flüssen durchzogen, bietet die Region sehr unterschiedliche Kleinklimata, die sehr interessante Weine hervorbringen.

Ausbau: Im Stahltank ausgebaut.