Chile

Trinktemperatur: 16-18°

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Charakteristik: Intensives Rubinrot. Aroma: Cassis, schwarze Beeren, schwarze Johannisbeeren und etwas Kaffee, feinen Gewürzaromen. Getrocknete Früchte finden sich und Noten nach Kräutern. Geschmack: Im Körper mittelschwer bis voll, mit einer feinen Beerensüße. Nachhaltige Fruchtigkeit und Harmonie. Schöne Mineralität, nach roten Beerenfrüchten, pflanzlich, fruchtig, weich und gefällig mit schöner Länge.

Empfehlung: Perfekter Rotwein für jeden Tag.

Herkunft: Ein chilenisches Weingut, kaum älter als 15 Jahre und zählt dennoch zu den höchstprämierten Gütern der Welt. Dahinter stehen die Brüder Hernán und Eduardo Gras. Kompromislos qualitätsorientiert bilden sie ein dream team und haben alles, um Weine von internationaler Klasse zu erzeugen. Erfahrung, das einzigartige Terroir am Monte Ninquén und eine State of the Art Winery. Zu dieser gehört ein Barrique Faßlager, das in ganz Südamerika nicht nocheinmal zu finden sein wird. Die Gebrüder Gras haben die Leidenschaft, den Pioniergeist und unverwüstlichen Optimismus, keine schlechten Voraussetzungen für gute Weine. Im Jahre 1993 wurden die ersten Reben am Fuße des Monte Ninquén gepflanzt, die erste Lesen von Trauben erfolgter 1994. Nirgendwo in Chile gibt es bessere klimatische, geologische und wirtschaftliche Bedingungen, ist mit soviel Mut und Begeisterung in den letzten Jahren so viel gepflanzt und in moderne Technologie investiert worden. Schon 1995 gab es die ersten Auszeichnungen für Mont Gras Weine. Damals wurde noch zugekauft von benachbarten Gütern. Inzwischen umfaßt das Weingut 435ha, die Hälfte davon steht unter Reben. Das Weingut Intriga wurde ursprünglich als "Linderos" von Don Alejandro Reyes, einem der Pioniere des chilenischen Weinbaus gegründet. Bereits der erste Jahrgang des neuen „Super Chilean“ hat international für Furore gesorgt. Für den Intriga zeichnen Cristián Correa, Winemaker, Alberto Antonini, Consulting Winemaker aus italine und Ricardo Araneda, Operations Director verantwortlich. Die De Gras Weinlinie sind elegante, fruchtige, sehr sortentypische, ausgewogene Vertreter ihrer Art und bieten ungewöhnlich viel Genuß fürs Geld.