Charakteristik: Feiner Aprikosenduft, Pfirsicharomen, schönes Spiel von Frucht und Säure, körperreich. Typischer, sehr gelungenener Riesling als Spätlese, elegant und nachhaltig.
Charakteristik: Feine Waldfrucht-, Bittermandel- und Vanillenoten. Passt zu dunklem Fleisch aller Art, geschmortem Wildgeflügel, Weißschimmelkäse wie Brie und Camembert.
Charakteristik: Frischer voller Duft mit viel frischer, lebhafter und sehr reintöniger Frucht. Duft von Zitrus und Melone, vielschichtig. Dazu kommen Aromen von Wiesenkräutern. Herrlich klar im Mund.
Charakteristik: Der außergewöhnliche Charakter dieses Weines geht auf eine Selektion von Silvaner-Klonen zurück, die Anfang des 20. Jahrhunderts im Bürgerspital ausgewählt wurden.
Charakteristik: Feine Kirschfrucht, geschmeidig und elegant mit einer angenehm weichen Tanninstruktur. Herrlich zu Pasta, Pizza und zu Käsevariationen.
Charakteristik: Feinfruchtig und spritzig, mit eleganter und klarer Säurestruktur, harmonisch eingebundene Aromen von Lychee bis Stachelbeere und Kiwi. Ideal zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Zanderfilet, Spargelgerichten, Bärlauch, hellem Fleisch.
Charakteristik: Rassiger Muschelkalkriesling, mineralisch, mit großer Klarheit, reine Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose. Zu zarten Seefischen, Süßwasserfischen oder Schalentieren.
Charakteristik: Mineralische Frische und anregende Würze begleiten die ausgeprägten Fruchtaromen von Birne und Zitrus. Besonders fein zu Spargel, Fisch oder Geflügel.
