Südafrika

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Leuchtendes Rubinrot; intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Vanille, saftige Fruchtfülle, gehaltvoll, geschmeidige Tannine, vollmundig, harmonisch.

Empfehlung: Dekantiert zu geschmorter Lammkeule, gegrilltem Hammelfleisch, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Herkunft: Etwa 150 Kilometer nördlich von Kapstadt liegt das Weingut mit dem geschichtsträchtigen Namen "Allesverloren". Seit 1874 gehört das Gut der Familie Malan, die die Rebgärten auf stattliche 136 Hektar erweitert hat und das Gut an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Danie Malan wurde 1996 zum "Winemaker of the Year" gekürt.

Ausbau: Die aus Bordeaux stammende Rebe Cabernet Sauvignon ergibt auch in Südafrika erstklassige Rotweine.