Charakteristik:Mit einem Aroma von tropischen Früchten, ergänzt durch grasige Noten; harmonisch, mit einem nachhaltigen Finale.
Empfehlung: Zu geräuchertem Fisch, hellem Geflügel oder Kalbsfleisch.
Herkunft: Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen.
Ausbau:5% der Sauvignon Blanc- und ein kleiner Anteil der Chardonnay-Trauben reifen für kurze Zeit in kleinen Eichenfässern.
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