Nördliche Highlands und Inseln

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: leuchtend Golden.
Aroma: Der körperreiche malt zeigt typische Balblair Noten, floral, Aromen frischer Früchte wie Orangen, Äpfeln und Zitronen. Die American oak ex-bourbon casks bringen deutliche Toffee- und Vanillearomen.
Geschmack: Süß und würzig. Frische Früchte dominieren und verbinden sich mit Toffee um ein balanciertes Aroma und ein lange anhaltendes finish zu schaffen.

Eine zweite Meinung: Farbe: Blaß zitronengelb.
Aroma: Delikat und frisch mit anfänglichen Noten von grünen Früchten aus dem Obstgarten, Birne und Äpfeln, sowie Honig und Vanille. Darunter eine Reihe feiner Aromen, verwoben mit denen die man sofort spürt. Es sind malzige Cerealien, Kokosnuß, etwas florales wie Geißblatt, Orangenzesten und Andeutungen von Mandeln und Muskat. Eine schöne und sehr charakteristische Note von Marzipan entwickelt sich nach gut 15 Minuten im Glas.
Geschmack: Köstlich zestig-pikante Noten zum Start, Limonen und Zitronen. Man könnte meinen, der whisky wäre in Honig getaucht worden. Es folgt eine angenehme Kombination von süß malziger Gerste, saftige und knackige grüne Frucht, wieder von Birne und Apfel, Vanille und eine Prise von trockenen Backgewürzen, speziell Zimt und Muskat.
Im Nachklang sofortige und nachhaltige Frische in Form von Citruszesten, trockener Holzwürze und den grünen Früchten, obwohl diese an dieser Stelle mehr an getrocknete Birnen und Äpfel erinnern und das gibt ein schönes Niveau von Süße. 

Ausbau: matured in first fill American oak
       
Besonderheit: non chill-filtered, natural colour mit 46%. Öha, et tu Brute? Ein weiterer "Standard" malt der ohne Färbung und ohne Filterung mit 46% daherkommt? Dieser Tatsache und dem Umstand, daß er der erste Balblair mit diesen Charakteristika ist, verdankt er den Beinahmen "1st Release". Das bedeutet, daß alle Balblair vintage Abfüllungen darauf umgestellt werden sollen. Ein weiterer Grund, mehr Balblair zu trinken.
The Balblair 2001 Vintage is a landmark whisky for the distillery and Inver House. It is the first of their single malts to be released with a combination of being non-chill filtered, at a higher strength of 46% ABV and with no artificial colouring. Going forwards, all Balblair releases are being planned as such. This whisky has been matured in ex-bourbon casks and bottled at 10 years of age. Balblair 2001 was launched begin November 2011 week at the distillery.
Distillery Manager John MacDonald commented on the changes: “We are delighted to be introducing this expression at a higher strength, uncoloured and non chill-filtered. Much time and care has gone into creating this malt and I am confident that whisky enthusiasts the world over will really enjoy this latest Balblair.”
Diese 10 Jahre alten vintage versions werden nun in fortlaufenden Jahrgängen von jeweils einem neuen Vintage, immer mit 10 Jahren abgefüllt, abgelöst. Dieser Austausch hat naturgemäß auch schon bei den anderen 2007 erstmalig herausgekommenen Balblair vintages stattgefunden. Dabei wird aber die jeweilige Altersspanne beibehalten.