Komplex mit einer sehr seltenen Moschus-Leder Obernote. Die verbrannten Noten sind sehr zurückhaltend. Ein ferner Hauch von Banane findet sich. Candynoten wie Vanille und Toffee. Gereifter Virginia Gold Tobacco.
Bernsteinbraun. Ancient Age 90 hat einen sanften Beginn mit Gewürz und Lakritz. Das verklingt zu intensivem Sahnetoffee. Ein Aroma, das vielen bourbon Liebhabern gefallen dürfte.
Überraschend leicht und trocken, fast wie eine Erfrischung. Süß, mit Untertönen von Honig, aber nicht sirupartig. Andeutungen von Nüssen, mit Spuren von Herbstfrüchten. Unglaublich trocken.
Zeigt Getreidenoten, Gewürze und Zitrusfrüchte. Die Geruchsaromen finden sich im Geschmack wieder, Vanille, etwas Eiche. Im Nachklang würzig, nach Gewürznelken. single barrel Bourbon aus dem Lagerhaus "H".
Im Aroma, große Toffeenoten zum Start und wird immer tiefer. Alte Ledersessel und süßer Pfeifenrauch. Im Geschmack, enorm aus dem Nichts heraus, schön strukturiert durch tragende Säulen von Honig und Vanille.
Der in diesem batch 88 Monate alte whiskey aus der Jim Beam Destillerie kam 1989 als erster small batch bourbon auf den Markt, ist aber eigentlich ein single barrel, der ungefiltert abgefüllt wird.
Überwiegend weiche, toastige Eiche. Etwas Vanille, aber das generelle Profil ist gut balanciert durch gut integrierten Alkohol. Eine erdige, nach Teeblättern schmeckende Komponente findet sich auch.
Komplex, außergewöhnlich, beginnt mit einem würzigen Prickeln, mit Vanille, Minze und Melasse. Im Geschmack angenehm süß mit Noten von braunem Zucker, Gewürzen, die von vanilliger Eiche und Leder abgelöst werden.
Bringt etwas Hitze, zeigt Rauch- und Veilchennoten. Im Körper ist der Bulleit sehr voll, ölig. Im Geschmack zeigt sich der hohe Roggenanteil in der Maische als erster Kontakt mit der Zunge. Nicht umsonst bringt der Roggen dem Bourbon die Würze.
Warmes Holz, Nuß, Mais, eine Ledercombo mit Aromen eines Büschels Wildblumen, die frisch aus der Erde gerissen wurden. Erdigkeit mit trockenem Holz und Vanille. Sehr einladend in den Aromen.
