Intensiv, voller Aromen, trocken, kraftvoll und maskulin. Mit vielschichtigen Geschmacksnoten von Vanille, Röstaromen und Nuancen von Weinsüße. Ein lange anhaltendes angenehmes Geschmackserlebnis.
Durch die Eiswein-Lese konzentrieren sich die Aromen der gefrorenen Trauben in einer sehr hohen Intensität. Diese aromatische Kraft ist auch im Brand erkennbar und verleihen ihm seine bezaubernde Fruchtnote.
Die wilden Bergkirschen zeigen nach dem Brennen vollen Kirschcharakter, mit leichter Bittermandel aus den Kernen. Der Brand ist kernig, im Nachklang zeigt er Kraft und ist sehr fruchtig.
Die Gold-Marille reift nach der Destillation in Holfässern und erhält dadurch wunderbar zarte Vanille- und Röstnoten. Dieser ausgewählte Edelobstbrand erlangt im Holzfaß seinen besonderen Geschmack.
