Ein dichtes Aroma, betont würzig nach Süßholz und Holunderinde. Reife Fruchtnoten von Aprikose, Birne und Pfirsich. Weich mit schöner Säure und stoffiger Minaralität, sehr nuacenreich.
Charakteristik: Traditionelle Flaschengärung. Spätlese Weine aus der Mittelhaardt, gewachsen in Spitzenlagen der Pfalz. Paßt zu Creme Brulee oder im Winter zu Rhabarberkompott mit Sahne!
